山菜・筍栽培・竹林管理 研究成果(マニュアル)のまとめ

2018年8月19日おすすめ記事

yuの独断と偏見による、各都道府県林業研究所の普及情報・マニュアルのまとめ記事。
新しいのが見つかり次第、更新する可能性が高いです。

 

今回ご紹介するのは山菜と竹栽培(竹林管理)に関するマニュアルです。

ここでの『山菜』の定義としては、「日本在来のもので採集も可能な植物性食物全般のもの」としておきます。
品種改良されたり栽培されたりしているものも「山菜」と言うのかは人それぞれですが、とりあえず今回は『種(しゅ)』を定義のメインとします。


今回は特におススメのものとかに印はつけてません。
栽培したい種類のものに関しては、おススメ有り無し関係なく全て読むべきだと思います!

 

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山菜

ヤマブドウワサビ・ウルシ(岩手県)

 

ゼンマイのより効率的な栽培方法(山形県)

 

コシアブラの接ぎ木栽培(群馬県)

 

林床の活用による山菜等の栽培技術指針(石川県)

 

ウコギの栽培と利用法(山梨県)

 

モミジガサの栽培と利用法(山梨県)

 

フサスグリの栽培と利用法(山梨県)

 

ギョウジャニンニクの栽培(長野県)

 

コシアブラの栽培(長野県)

 

タラノキの栽培(長野県)

 

モミジガサの栽培(長野県)

 

林床を利用した林産物の栽培マニュアル(岐阜県)

 

マタタビ(和歌山県)

 

コゴミ(クサソテツ)(和歌山県)

 

イタドリ(和歌山県)

 

シキミ栽培指針(愛媛県)

 

山菜の栽培技術指針(愛媛県)

 

シキミの栽培技術指針(高知県)

 

シキミ・サカキ病虫害防除マニュアル(高知県)

 

センダンの育成方法(熊本県)

 

タケノコ・竹林管理

孟宗竹栽培管理マニュアル(山形県)

 

竹林拡大を防ぐ―放置竹林対策の手引き(千葉県)

 

モウソウチク林の駆除と森林化(石川県)

 

竹林の整備と利用の手引(香川県)

 

たけ・たけのこ栽培の技術指針(愛媛県)

 

どーする?竹林(高知県)

 

たけのこ栽培の手引き(熊本県)

 

 

ちなみに今の私が持っている栽培マニュアル本は以下のもの。

こういう本読んだら挑戦したくなる…

山菜栽培全科―有望53種

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木の実栽培全科―有望54種

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